Paul Mas Viognier – IGP Pays d'Oc 2025
Aromatische viognier uit de Languedoc: perzik, gedroogd fruit, witte bloemen, vanille en honing. Vol en fris met een lange afdronk.
Aromatic Languedoc Viognier: peach, dried fruit, white flowers, vanilla and honey. Full yet fresh, with a long finish.
Domaines Paul Mas maakt deze viognier op klei-kalkbodems in de Languedoc. Een deel van de wijn voltooit zijn gisting op nieuwe eik, wat extra rondeur geeft.
Proefnotitie
Helder goudgeel met groene tinten. Rijke en elegante neus van gedroogd fruit, perzik en witte bloemen met een vleugje vanille en honing. Vol en fris, zacht en dorstlessend, met een lange afdronk en subtiele toasttonen.
Wijnfiche
- Producent: Domaines Paul Mas
- Regio: Languedoc
- Land: Frankrijk
- Type: Witte wijn
- Druiven: 100% viognier
- Jaargang: 2025
- Inhoud: 75 cl
- Vinificatie en rijping: 4 weken gisting op max. 18°C; 15% voltooit de gisting op nieuwe eik met 3 maanden rijping, de rest op inox.
- Bewaarpotentieel: 1 tot 3 jaar
- Serveertemperatuur: 10-12°C
Past bij
Zeevruchten en vis, currygerechten, wit vlees, blauwe kaas en fruitdesserts; ook als aperitief.
Let op: door de grote vraag kan de vermelde jaargang uitverkocht raken. Is dat het geval, dan bieden we u dezelfde wijn van een ander jaar aan.
No customer reviews for the moment.