Belgische bio-bubbel uit Namen, gemaakt volgens de traditionele methode van 100% pinot meunier. Gul, rond en gourmand: rood fruit, viooltjes en rijpe appel.
Organic Belgian traditional-method sparkling wine from Namur, 100% Pinot Meunier. Generous, round and gourmand: red fruit, violet and ripe apple.
Dièdre Noir Blanc de Noirs – Méthode Traditionnelle (bio)
€ 31,00
Inclusief belasting
Belgische bio-bubbel uit Namen, gemaakt volgens de traditionele methode van 100% pinot meunier. Gul, rond en gourmand: rood fruit, viooltjes en rijpe appel.
Organic Belgian traditional-method sparkling wine from Namur, 100% Pinot Meunier. Generous, round and gourmand: red fruit, violet and ripe apple.
Het Domaine du Dièdre Noir in Marche-les-Dames, vlak bij Namen, is een familiedomein van Pierre en Florence Dohy (eerste aanplant in 2019). Het domein is bio-gecertificeerd en maakt uitsluitend mousserende wijn volgens de traditionele methode. Deze Blanc de Noirs is hun eerste cuvée van 100% pinot meunier.
Proefnotitie
Gul, rond en gourmand. Aroma’s van rood fruit, viooltjes en rijpe appel, gedragen door de energie van het lokale terroir. Extra-brut, dus droog en zuiver. Zilveren medaille op het Concours des Meilleurs Vins Belges.
Wijnfiche
- Producent: Domaine du Dièdre Noir
- Regio: Marche-les-Dames, Namen
- Land: België
- Type: Mousserende wijn
- Druiven: 100% pinot meunier
- Jaargang: NV (oogst 2023)
- Inhoud: 75 cl
- Vinificatie en rijping: Bijna 17 maanden op latten (sur lattes); dosage extra-brut (2 g/l). Bio-gecertificeerd (BE-BIO-06).
- Bewaarpotentieel: Nu te drinken, kan enkele jaren mee
- Serveertemperatuur: 6-8°C
Past bij
Aperitief, schaal- en schelpdieren, gevogelte, fijne voorgerechten en rood fruit.
64563
No customer reviews for the moment.